Guide de culture de patates douces dans un contenant



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Patates douces: un super aliment

La patate douce est souvent considérée comme un aliment de base lors des dîners de Thanksgiving et de Noël et a été qualifiée de «super aliment» en raison du grand nombre de vitamines et d'antioxydants qu'elle contient. Remplies de nutriments et d'une saveur sucrée, les patates douces sont:

  • L'un des légumes les plus polyvalents et les plus sains disponibles.
  • Plein d'avantages pour la prévention des maladies, la lutte contre le cancer et le renforcement du système immunitaire.
  • Bonnes sources de nutriments anti-inflammatoires vitamines A et C, ce qui en fait un excellent choix alimentaire pour les personnes souffrant d'arthrite ou d'asthme.
  • Idéal pour les personnes atteintes de diabète, car il est bas sur l'indice glycémique et a moins d'effet sur la glycémie.

Si vous n'avez pas de place pour un jardin complet mais que vous souhaitez cultiver des patates douces, vous pouvez envisager le jardinage en pot comme une option. Ils poussent bien dans des conteneurs, et le conteneur offre une protection supplémentaire contre les limaces et autres parasites qui pourraient endommager les plantes dans un jardin standard.

Ce dont tu auras besoin

  • Grand contenant. Évitez les contenants métalliques. L'argile est excellente et un tonneau de whisky fait un bon choix.
  • Terreau ou terreau fait maison.
  • 15-30-15 engrais (éventuellement) J'utilise également de l'engrais liquide Moringa.
  • Feuilles de patate douce.

Feuilles de patates douces (boutures)

Qu'ils soient cultivés dans le jardin ou comme patates douces cultivées en pot, ces légumes:

  • aime les journées et les nuits chaudes
  • sont plantés à partir de boutures (boutures)

Ces fiches peuvent être achetées à la pépinière locale ou commandées en ligne, ou vous pouvez les cultiver vous-même, comme je vous le montre ici.

Étape 1: Assurez-vous que le pot a quatre trous ou plus pour le drainage. J'ai également percé les côtés du conteneur.

Étape 2: Choisissez une zone ensoleillée.

Planifier à l'avance

Les patates douces sont une vigne et veulent pousser horizontalement sur le sol. Si vous ne voulez pas qu'ils poussent partout dans votre jardin, essayez de construire une sorte de treillis sur lequel ils pousseront verticalement. Cependant, ce ne sont pas des grimpeurs naturels. Ce sont des coureurs, il faut donc les entraîner à grimper, mais en encourageant les coureurs à se diriger vers le treillis. Ne les taillez pas et ne les coupez pas, car elles nourriront les tubercules.

Étape 3: Remplissez le pot de terre.

  • Les patates douces en pot préfèrent un sol sableux bien drainé avec du compost ajouté.
  • Remplissez le récipient et créez une zone surélevée sur un côté du récipient avec le sol.
  • Posez les feuillets à travers le monticule avec les racines à l'extrémité la plus basse du sol.

Étape 4: Couvrez les feuillets avec de la terre, puis de l'eau pour éviter les chocs de transplantation.

Une semaine plus tard:

3 mois plus tard:

4 mois plus tard:

Quand récoltez-vous les patates douces?

Le moment de la récolte des patates douces dépend en grande partie de la culture saisonnière. Pour faire pousser une bonne récolte, vous avez besoin de:

  • eau adéquate
  • soleil (temps chaud)
  • attendre 100-150 jours après la plantation, selon la variété

Une bonne règle de base est de surveiller les premiers signes de jaunissement des feuilles. Cela se produit généralement à la fin septembre ou au début octobre avant le premier gel.

Est-ce encore le jour de la récolte?

Une fois que j'ai déterminé qu'ils sont prêts à être récoltés, je coupe simplement les vignes.

Quand j'ai retourné le récipient, je pouvais voir encore plus de patates douces au fond.

Comment récolter les patates douces

Comment les récolter est tout aussi important que quand:

  • Les patates douces ont une peau délicate qui est facilement meurtrie ou cassée. Ne les jetez pas après la récolte.
  • Si vous utilisez une fourche de jardin, assurez-vous de l'enfoncer suffisamment loin des plantes pour éviter de heurter et d'endommager les racines tendres.
  • Ne jetez pas les pommes de terre libérées dans votre contenant de transport. Placez-les soigneusement.
  • Si vous en endommagez, mettez de côté ces racines profondément coupées pour être mangées en premier.
  • Le lavage des racines nouvellement creusées est une autre erreur courante commise par de nombreux jardiniers amateurs. Laisser la saleté pendant le processus de séchage. Les racines nouvellement creusées doivent être manipulées le moins possible et ne jamais ajouter d'humidité.

Saviez-vous que vous pouvez manger les feuilles de patate douce?

Comment conserver et guérir les patates douces

Vous pouvez avoir des tubercules cultivés sur place pendant des mois après la saison de croissance si vous savez comment les conserver. Le stockage des patates douces nécessite un séchage soigné pour éviter la moisissure et déclencher la formation d'enzymes productrices de sucre.

Pour guérir, vous avez besoin de:

  • environ 10 jours
  • une zone avec une température de 80-85 F (27-29 C) et avec une humidité relative élevée

Pour le stockage, vous avez besoin de:

  • un endroit frais et sec entre 55-60 F (13-16 C).

Vous pouvez également geler ou peut, si vous le souhaitez.

Avantages et inconvénients du jardinage en conteneurs

Avantages:

  • Idéal pour les petits espaces limités
  • Bonne option lorsque le sol enterré est de mauvaise qualité
  • Peut être bon marché
  • Facile

Les inconvénients:

  • Le sol peut sécher plus rapidement, vous devrez peut-être arroser tous les jours
  • Peut donner une récolte plus petite ou des pommes de terre plus petites
  • Les plantes peuvent devenir liées aux racines

C'est l'une de mes recettes préférées.

© 2017 Gina Welds Hulse

Jennifer Cork le 09 juin 2018:

Merci pour l'information. Pouvez-vous me dire pourquoi les contenants métalliques devraient être évités? Si une vieille cuve de lavage est percée de trous de drainage, quels types de problèmes le métal créerait-il?

Dora Weithers des Caraïbes le 23 juillet 2017:

Non, je ne savais pas que je pouvais manger les feuilles de patate douce. Je sais que j'aime le pudding aux patates douces. Il y a plusieurs autres faits à tirer de cet article. Merci également pour les instructions et les images claires.

Gina Welds Hulse (auteur) de Rockledge, Floride, le 22 juillet 2017:

Salut BlossomSB. Merci. Je viens de jeter un œil à votre hub. J'ai sauvé quelques morceaux de vigne, et ils sont déjà en train de s'enraciner. J'ai hâte de voir s'ils font aussi des patates douces.

Bronwen Scott-Branagan de Victoria, Australie, le 22 juillet 2017:

De très bonnes photos accompagnant cet article. Avez-vous vu mon hub: «Comment faire pousser des patates douces en pot», publié en avril de l'année dernière?

Gina Welds Hulse (auteur) de Rockledge, Floride le 22 juillet 2017:

Merci, Martha et Chitrangada Sharan. Je suis ravi que vous ayez trouvé cet article utile. Ce fut certainement un voyage passionnant dans la culture des patates douces. Merci d'être passé.

Chitrangada Sharan de New Delhi, Inde, le 22 juillet 2017:

Excellent centre de culture de patates douces!

Vous avez expliqué tout ce qu'il faut savoir pour le faire vous-même et de manière aussi simple.

Merci de partager les photos et les précautions à prendre.

Martha Bienert le 21 juillet 2017:

Cet article couvre chaque phase de la culture des patates douces et offre de très bonnes informations. C'est très utile. Merci.


Voir la vidéo: Les patates douces 2019


Commentaires:

  1. Eban

    Je félicite, cette magnifique pensée doit être précisément à dessein

  2. Davey

    Informations radicalement mauvaises

  3. Fulop

    Tout à fait juste! L'idée est géniale, je le soutienne.

  4. Fetilar

    Oui, tu as bien dit

  5. Jenny-Lee

    ainsi on peut examiner à l'infini.

  6. Zolorisar

    Je pense que tu as tort. Je peux le prouver. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.



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