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Outre l'abondance de la lumière du soleil et de l'eau, les niveaux de pH appropriés et un sol riche en nutriments fournissent un environnement sain pour que les plantes poussent bien. Connaître les caractéristiques de votre sol est quelque chose que de nombreux jardiniers novices ne parviennent pas à faire avant de planter, puis ils se découragent avec le processus de croissance de leur propre nourriture.
Quand je suis devenu sérieux au sujet de la culture d'un jardin productif, je voulais les meilleures conditions que je pourrais fournir pour mon entreprise de croissance. J'ai testé le sol pour déterminer quels nutriments seraient nécessaires pour aider mes plantes à cultiver des aliments sains pour les personnes qui mangeraient la nourriture dans ma maison.
Vous n'avez pas à tester votre sol si vous préférez ne pas le faire, mais il faudrait alors espérer que votre sol est riche et prêt pour la plantation. comme si. Les résultats peuvent ou non être favorables à votre satisfaction. Les feuilles à pointe jaune, les membres maigres et le faible rendement ne sont que quelques-uns des signes qui vous montrent que votre sol n'est pas adapté aux légumes que vous essayez de cultiver dans votre jardin.
Une autre chose qui est importante immédiatement après la plantation de votre jardin est de fournir du paillis. Le paillis est une couche supérieure qui ajoute une protection supplémentaire au sol et aux plantes.
Examinons les niveaux de pH, les engrais et le paillage.
Tout d'abord, regardons les niveaux de pH du sol.
Avant de planter votre potager, déterminez le pH de votre sol de jardin. Le pH est le niveau acide ou alcalin du sol.
La plupart des légumes préfèrent être dans un sol légèrement acide avec un pH de 6,0 à 6,8.
Le niveau de pH de votre sol doit être testé environ tous les deux ans. En fonction des résultats du test de pH, cela peut prendre un mois ou plus pour ajuster le sol au niveau prévu. Tout moment est le bon moment pour tester le niveau de pH de votre sol de jardin; Cependant, de nombreux jardiniers disent que l'automne est le meilleur moment pour mesurer le niveau de pH de votre sol car souvent, les jardiniers ne plantent pas de jardin pendant les mois les plus froids de l'automne. Avec le lit de jardin vide, les jardiniers ont une saison complète pour ajuster le sol avant de planter pendant les mois les plus chauds du printemps.
Étant donné que cela peut prendre un certain temps pour obtenir un sol parfait, assurez-vous de tenir compte du temps d'ajustement du sol dans votre calendrier de plantation de jardin.
Les plantes poussent mieux dans un sol bien nourri. Connaître le niveau de pH dans le sol vous permet d'ajuster le sol à un niveau qui aide vos plantes à prospérer. La seule façon de connaître le niveau de pH est de tester le sol. Une fois que vous aurez reçu les résultats du test, vous saurez quel type de sol vous avez et vous saurez quoi ajouter pour ajuster les niveaux de pH du sol.
Il existe un moyen coûteux de tester votre sol pour obtenir les résultats les plus précis, et il existe un moyen rentable de tester qui est généralement assez bon pour le jardinier amateur moyen.
Contrairement au kit de test de pH, le compteur ne fournit généralement pas de brochure offrant des informations supplémentaires sur les ajustements du sol.
Ma préférence personnelle est le kit de test. Appelez-moi paresseux, car le seul inconvénient de l'utilisation du compteur est que la saleté doit être nettoyée des broches après chaque utilisation. Avec le kit, je jette simplement le produit usagé.
L'ajustement du niveau de pH dans votre sol est un processus complexe d'ajout de chaux et d'autres produits chimiques qui modifient le niveau de pH du sol. Avant de tenter de modifier la composition chimique de votre sol, soyez prudent, sinon vous pourriez par inadvertance détruire la santé de votre sol et le rendre impropre à la plantation.
La vidéo suivante explique le processus de base pour ajuster le niveau de pH de votre sol.
Un sol correctement équilibré a besoin d'une certaine quantité d'azote (N), de phosphore (P) et de potassium, également appelée potasse (K). De plus, d'autres nutriments du sol comprennent le calcium et le magnésium. Un bon ajustement du sol dépend du type de sol que vous avez. Avez-vous un sol argileux? Votre sol est-il sablonneux? Plus le sol est dense, plus il lui faudra de temps pour s'ajuster au niveau de pH souhaité. Vous devrez laisser le temps aux additifs de s'intégrer au sol avant de planter des légumes.
Le nombre d'additifs que vous appliquez pour ajuster le sol dépendra du niveau de pH de départ, du type de sol que vous avez et des exigences des légumes que vous prévoyez de cultiver dans le sol.
Voici quelques directives de base pour ajuster le sol à un pH de 6,0 à 6,5 dont la plupart (mais pas tous) les légumes ont besoin.
Remarque: Si vous avez besoin d'augmenter ou d'abaisser le niveau de pH du sol de plus d'un point, essayez d'ajouter la moitié de la quantité supplémentaire d'additifs par 100 pieds carrés. Ensuite, attendez environ un mois. Testez à nouveau le sol pour lire le niveau de pH. Si le niveau de pH est suffisamment proche de ce dont vous avez besoin (entre 0,5 et 1 point), laissez le sol tranquille. Ne prenez pas le risque d'ajuster la balance à un niveau précis car lorsque le niveau est suffisamment proche, l'ajout de plus de produits chimiques peut changer le niveau de pH au-delà du niveau prévu.
Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez les légumes les plus courants et le pH préféré. Ce ne sont que des lignes directrices car, selon les conditions environnementales, ces chiffres peuvent varier légèrement à la hausse ou à la baisse.
| Légume | pH |
|---|---|
Artichaut | 6.5 - 8.0 |
Roquette | 6.0 - 6.8 |
Asperges | 7.00 |
Basilic | 6.0 - 7.0 |
Des haricots | 6.0 - 6.8 |
Betteraves | 6.5 - 7.0 |
Bok Choy | 6.0 - 7.5 |
brocoli | 6.0 - 7.5 |
Brocoli Raab | 6.0 - 7.5 |
choux de Bruxelles | 6.0 - 7.5 |
Chou | 6.0 - 7.5 |
Les carottes | 6.0 - 6.8 |
choufleur | 6.0 - 7.5 |
Céleri | 6.0 - 7.0 |
Ciboulette | 6.2 - 6.8 |
Collards | 6.0 - 7.5 |
Blé | 6.0 - 6.8 |
Concombre | 7.00 |
aneth | 5.5 - 7.5 |
Aubergine | 6.80 |
Endive | 6.2 - 6.8 |
Scarole | 6.0 - 7.0 |
Fenouil | 6.0 - 6.7 |
Oseille française | 5.5 - 6.8 |
Ail | 6.2 - 6.8 |
chou frisé | 6.0 - 7.5 |
Chou-rave | 6.0 - 7.5 |
Poireaux | 6.2 - 6.8 |
Salade | 6.2 - 6.8 |
Melons | 6.5 - 7.5 |
Moutarde verte | 6.0 - 7.5 |
Gombo | 6.0 - 7.5 |
Oignons | 6.2 - 6.8 |
Persil | 5.0 - 7.0 |
Panais | 6.0 - 7.0 |
Pois | 6.0 - 7.0 |
Poivrons | 6.0 - 7.0 |
Pommes de terre | 4.8 - 5.5 |
Citrouilles | 5.8 - 6.8 |
Radicchio | 6.0 - 6.7 |
Un radis | 5.8 - 6.8 |
Rhubarbe | 5.5 - 6.5 |
Rutabagas | Pousse dans n'importe quel pH |
Oignons verts | 6.2 - 6.8 |
Échalotes | 6.2 - 6.8 |
épinard | 6.5 - 7.5 |
Courge - Été | 5.8 - 6.8 |
Courge - Hiver | 5.8 - 6.8 |
Patates douces | 5.5 - 6.0 |
Bette à carde | 6.0 - 7.0 |
Tomates | 6.0 - 6.8 |
Navets | 6.0 - 7.5 |
Zucchini | 5.8 - 6.8 |
Maintenant, regardons les nutriments de votre sol qui proviennent de la nourriture des plantes, également connue sous le nom d'engrais.
L'engrais est essentiellement une «nourriture» pour le jardin. Et, tout comme les humains ont besoin de plus d'un nutriment pour rester en bonne santé, il en va de même pour les plantes. En fonction de votre sol et des plantes que vous prévoyez de cultiver, pour cultiver des légumes sains, vous devrez peut-être fournir plus d'un nutriment.
Un potager de base aura besoin d'azote (N), d'acide phosphorique (P) et de potassium (K) (parfois appelé potasse).
Si vous savez précisément ce dont votre sol a besoin, vous pouvez mélanger votre propre combinaison de nutriments. Cependant, sans réellement tester le sol, votre meilleure décision est d'acheter un sac, une boîte ou une bouteille d'engrais végétal prémélangé.
Lorsque vous regardez sur l'étiquette de l'engrais, vous verrez des chiffres tels que 5-5-5, 10-10-10, 4-8-10 ou toute combinaison de ces trois chiffres. Ces chiffres vous indiquent la proportion de chaque macronutriment contenu dans l'engrais. Le premier nombre est toujours l'azote (N), le second est le phosphore (P) et le troisième est le potassium (K). Les jardiniers appellent cela les ratios «N-P-K». Les chiffres reflètent les éléments nutritifs disponibles, en poids, contenus dans ce contenant d'engrais. Donc, si vous avez un sac d'engrais de 100 livres avec un rapport N-P-K de 4-8-10, ce conteneur contient 4 livres de nitrate, 8 livres de phosphate, 10 livres de potassium et 78 livres de matériau de remplissage. Le matériau de remplissage peut être du sable, des grains, des copeaux de bois ou tout ce que le fabricant utilise pour constituer le contenant de 100 livres.
Il existe de nombreuses marques d'engrais parmi lesquelles choisir et vous pouvez vous rendre fou en essayant de déterminer quelle marque acheter. Mon expérience avec les marques est qu'une marque est aussi bonne qu'une autre. Les produits chimiques sont des produits chimiques! Je suppose que le colis est correctement étiqueté. Je choisis simplement la marque la moins chère et qui contient également les nutriments nécessaires à la culture de légumes sains.
Saupoudrez légèrement l'engrais sur le sol et mélangez bien dans les six à douze pouces supérieurs du sol.
Suivez les instructions sur le sac d'engrais pour vous assurer que vous traitez correctement votre sol. Plus n'est pas mieux car appliquer trop de produits chimiques dans les mélanges d'engrais peut brûler les graines délicates avant qu'elles n'aient une chance de pousser.
Si vous testez votre sol, vous saurez de quels rapports d'engrais votre sol a besoin. Si, par contre, vous ne testez pas votre sol, par prudence, recherchez un rapport modéré des éléments nutritifs suivants pour les cultures maraîchères.
Azote: 5%
Acide phosphorique: 5%
Potasse: 5%
Ou un rapport N-P-K de 5-5-5.
Si vous pensez que votre sol est de mauvaise qualité, il est prudent d'utiliser un rapport N-P-K plus élevé de 10-10-10, facilement disponible dans la plupart des magasins de jardinage.
Certaines cultures maraîchères peuvent nécessiter des quantités supplémentaires d'un élément ou d'un autre. Au fur et à mesure que vous lirez davantage sur votre culture particulière, vous découvrirez peut-être que vous devez fournir davantage d'un nutriment spécifique à cette plante. Par exemple, le maïs pousse mieux avec un engrais qui contient plus d'azote et de phosphore que de potassium. Donc, pour le maïs, vous voudrez peut-être rechercher un rapport N-P-K de 16-16-8.
Lorsque vous donnez de la nourriture supplémentaire aux plantes, appliquez la nourriture supplémentaire sur le dessus du sol après la plantation. En d'autres termes,
Remarque: Faites attention à ne pas ajouter trop de nutriments en même temps, car trop de bonnes choses peuvent brûler les graines. Après avoir mélangé l'engrais ordinaire à l'ensemble du lit, vous voulez attendre que la plante ait poussé le feuillage et les racines afin que les racines développées puissent absorber en toute sécurité les nutriments supplémentaires que vous prévoyez d'ajouter plus tard.
Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des légumes connus pour avoir besoin de nutriments supplémentaires.
| Nutritif | La description | Légumes qui ont besoin de plus de ce nutriment |
|---|---|---|
Azote (N) | L'azote est le principal composant de la chlorophylle qui aide les plantes à utiliser l'énergie solaire. L'azote est la pierre angulaire des protéines des plantes. L'azote aide à promouvoir la santé des feuilles et du feuillage | Chou, Maïs, Laitue, Tomate, Courge |
Phosphore (K) | Le phosphore aide à la division cellulaire et au développement d'un système racinaire solide de la plante. | Toutes les plantes ont besoin de phosphore pour survivre. |
Potassium / Potasse (K) | Le potassium, également connu sous le nom de potasse, aide la plante à utiliser l'eau et à synthétiser les sucres végétaux à utiliser comme nourriture. Le potassium aide la plante à rester forte et résistante aux maladies, et aide également les plantes à résister à des températures extrêmement chaudes et froides. | Asperges, betteraves, gombo, persil, pommes de terre, radis |
Enfin, regardons le paillage.
Le paillage est une activité qui ajoute une couche de protection à la surface du sol. Le paillis protège la plante du gel, empêche l'humidité de s'évaporer du sol et supprime les mauvaises herbes. Le paillis peut être n'importe quel type de cellulose ou de fibre naturelle comme l'écorce déchiquetée ou ébréchée, les restes de nourriture compostés, le fumier composté, les coupures d'herbe, le papier journal (fait avec des colorants organiques), les feuilles déchiquetées et la paille.
Le paillis naturel et organique se décomposera et devra être renouvelé chaque saison, contrairement à la matière cellulosique qui ne se décompose pas et reste dans le sol pendant une durée illimitée. J'opte pour des matériaux naturels. En fait, un an, j'ai acheté une balle de foin et j'ai trouvé beaucoup de succès avec cela. Le foin était très bon marché, était joli dans le jardin et a duré une année entière avant de devoir être réapprovisionné.
Lorsque vous paillez votre sol, appliquez des débris de paillis sur le sol d'environ 4 à 6 pouces de profondeur.
Pour les légumes les plus dynamiques et les plus productifs, prenez un peu de temps pour préparer votre sol avant de planter. Assurez-vous que votre sol contient suffisamment d'azote, de phosphore et de potassium (potasse) pour les légumes que vous souhaitez cultiver. Testez votre sol pour l'équilibre du pH et les niveaux de nutriments, puis ajustez le sol si nécessaire. Enfin, ajoutez du paillis pour protéger le sol et vos plantes des conditions météorologiques extrêmes et pour conserver tout ce sol nutritif.
J'espère que vos efforts de jardinage seront couronnés de succès et que votre jardin vous fournira une abondance de légumes frais que vous pourrez récolter et déguster pendant de nombreuses années.
© 2016 Marlène Bertrand
Marlene Bertrand (auteur) des USA le 07 février 2020:
Bonjour Kemydbest,
J'espère que tout va bien avec vos projets.
Kemydbest le 14 janvier 2020:
Merci, j'ai beaucoup gagné. J'espère faire quelque chose cette année.
Marlene Bertrand (auteur) des USA le 13 février 2019:
Oui, Eric, il est certainement temps de penser à retourner dans le jardin. J'ai hâte d'y être.
Marlene Bertrand (auteur) des USA le 13 février 2019:
Merci Liberty Lawn Maintenance. Vos commentaires comptent beaucoup pour moi. Je suis sûr que je lirai beaucoup de vos articles pour plus d'aide sur le sujet.
Eric Dierker de Spring Valley, CA. États-Unis le 12 février 2019:
Il est temps de recommencer ici.
Entretien de la pelouse Liberty de 528-17750 Highway 10, Surrey, BC V3S 1K4 1-604-313-9990 le 12 février 2019:
Je ne vois pas de commentaires récents ici mais néanmoins un excellent article. Merci Marlene. La préparation du sol est essentielle. J'attends avec impatience le printemps où je pourrai me salir les mains dans le jardin! :) Je suis sûr que vous comprenez.
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 05 janvier 2017:
Bonne année à vous aussi ChitrangadaSharan. Et merci pour vos commentaires. J'adore passer du temps dans le jardin et cette année j'espère planter et récolter davantage. Je n'ai pas beaucoup d'espace, donc mon jardin est rempli à ras bord.
Chitrangada Sharan de New Delhi, Inde le 05 janvier 2017:
Ceci est un article très utile et instructif sur le jardinage!
Je le garde pour ma future référence.
Je n'ai pas beaucoup d'espace pour faire pousser des légumes et d'autres de mes plantes préférées en ce moment, mais j'en aurai peut-être à l'avenir.
Comme toujours, un excellent moyeu avec chaque détail, dont nous pouvons avoir besoin pour préparer le sol pour un meilleur rendement.
Merci pour le partage et une très bonne année à vous!
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 05 novembre 2016:
Merci, BlossomSB. Une grande partie de ceci est écrite à partir de l'expérience qui vient d'essais et d'erreurs, combinée à beaucoup de lecture et de prise de notes abondantes.
Bronwen Scott-Branagan de Victoria, Australie le 04 novembre 2016:
Vous avez fait beaucoup de recherches pour cet article et il est très utile. Merci beaucoup!
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 04 novembre 2016:
Bonjour Blond Logic. Ici, en Californie, où je vis, le sol est argileux. Il est très dense et prend beaucoup de temps à préparer. Je n'avais pas réalisé à quel point le paillage était important avant de le faire un an et cela a aidé les légumes à devenir tellement plus forts. Cela a en fait facilité mon travail car je n'avais pas trop tendance à désherber.
Mary Wickison du Brésil le 04 novembre 2016:
Là où je vis, nous avons un sol sableux, ce qui est un défi. Nous paillons et ajoutons du compost, et cela s'améliore lentement.
Excellente information sur la préparation du sol pour les jardins.
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 04 novembre 2016:
Bonjour manatita44. Je lisais juste votre livre quand mon ordinateur m'a alerté d'un nouveau message et que c'était vous ici. Quoi qu'il en soit, j'aime être dans le jardin. Quand les choses se développent bien, cela me rappelle une image bien peinte. Je ne peux pas m'empêcher de sortir mon appareil photo chaque jour pour prendre des photos. Je sais que je dois faire des efforts pour récolter les fruits plus tard. Et maintenant, mon jardin fournit une bonne partie de la nourriture que je consomme. Un peu cher au début, oui, mais ça vaut le coup au final je pense.
manatita44 le 04 novembre 2016:
Eh bien Marlene. Beaucoup ici. Je ne savais pas que tant était impliqué. Une excellente façon de cultiver un bon Karma, peut-être. Un peu cher et demandant du temps. Mon jardin est terrible! Pas de temps ni de savoir-faire. Bonne chance, compte tenu de l'argent et du temps. Beaucoup de paix.
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 04 novembre 2016:
Merci pour vos commentaires Venkatachari M. J'ai beaucoup appris en essayant des choses de mémoire des jardins que mes grands-parents et mes parents avaient. Mais j'ai appris les choses techniques en lisant et en prenant des notes. Je suis vraiment heureux que vous ayez apprécié la lecture de cet article.
Venkatachari M d'Hyderabad, Inde, le 4 novembre 2016:
Ce hub est un guide très complet et complet pour la préparation et l'assaisonnement du sol dans vos jardins. Vous l'avez fait si profondément. Merci de partager ces précieuses informations.
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 04 novembre 2016:
Bill, merci pour ta validation. Demandez-moi comment j'ai appris tout cela! Oui! Essai et erreur. Puis je suis devenu intelligent et j'ai commencé à lire le «pourquoi» du jardinage. Il est utile de savoir quoi faire. J'aime vraiment voir grandir mon jardin.
Bill Holland d'Olympia, WA le 04 novembre 2016:
Pour tous ceux qui lisent ceci, Marlene est «juste» avec tout ce qu'elle a dit. Préparez-vous d'abord, récoltez les bénéfices ensuite.
Super truc, mon ami!
Marlene Bertrand (auteur) des États-Unis le 03 novembre 2016:
Bonjour Ericdierker. Croyez-le ou non, ce petit article a en fait été rédigé à partir de recherches que j'ai faites parce que je voulais savoir de quels nutriments mes roses avaient besoin. J'ai tendance à faire plus attention au potager et maintenant mes roses semblent avoir besoin d'un peu d'attention aussi. Après la taille, je leur donnerai la nutrition supplémentaire dont ils ont besoin pour qu'ils soient absolument magnifiques l'année prochaine.
Eric Dierker de Spring Valley, CA. le 03 novembre 2016:
Des trucs très cool. Je pense que nous devons savoir que lorsque nous cultivons tous des produits biologiques, cela ne signifie pas que nous évitons les bonnes parties de la science. En disant cela, je me sens coupable de ne pas fournir plus de nutriments à mes roses.
